天热最受接待的食材我想就是黄瓜了，这食材看上去简简朴单，吃起来也清清爽爽，百吃不厌呢！黄瓜味甘，甜、性凉、苦、入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿；另有减肥功效，黄瓜中的卵白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的反抗力。都说想减肥的人，连吃一星期生黄瓜肯定能瘦十斤，其实我也想减肥，也想试试这个方法。

可是想了想还是算了，这样没味道的连吃一星期，我就会思觉失调了。所以还是算了，我是个减肥坚持不下来来的人，控制饮食多吃蔬菜才是硬原理，不空腹不盲目减肥了。爱吃有味道的工具，所以喜欢把简朴的食材加工一下，味道那是美美的。

炒黄瓜最忌什么都不放，也忌放的太多，一种就够了，一种刚恰好，那就是蒜。炒黄瓜一定要放上蒜子，那才是绝配，味道也是顶呱呱的好吃。

做法也不难，看看就会吆！蒜炒黄瓜片1、食材准备：黄瓜一根，清洗洁净切成薄片；蒜粒几个，去皮拍扁备用。2、热锅热油先将蒜粒放进去爆香，再将黄瓜片倒入翻炒。3、最后放入一勺蚝油和黄瓜片翻炒匀称即可，无需放盐。

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